Ăn Gì Để Tăng Cường Trí Nhớ? - Thực Phẩm Top Đầu Giúp Tăng Trí Nhớ
Ăn uống lành mạnh là cách cải thiện trí nhớ đơn giản nhất
1. Tại sao cần bổ sung các thực phẩm tăng cường trí nhớ?
Não là trung tâm chỉ huy điều khiển mọi hoạt động của cơ thể, có nhiệm vụ duy trì và kiểm soát các chu trình diễn ra trong cơ thể, cho phép cơ thể vận động và suy nghĩ.
Tuy nhiên, theo thời gian hoạt động của não bộ có thể bị suy giảm dẫn đến tình trạng suy giảm trí nhớ, bệnh đãng trí tuổi già hoặc do các thói quen sinh hoạt sai cách gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ ở người trẻ.
Hiện nay vẫn chưa có một loại thuốc nào có tác dụng ngăn ngừa cũng như phục hồi khả năng ghi nhớ của não bộ. Vì thế các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh, điều quan trọng nhất để tăng cường trí nhớ chính là xây dựng một chế độ ăn lành mạnh, tăng cường rau xanh và trái cây tươi. Đồng thời khuyến khích bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ.
Đây là cách đơn giản giúp bạn cải thiện khả năng ghi nhớ, phát triển trí não, tăng khả năng tập trung khi học tập, làm việc, ngoài còn giúp ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến thần kinh khác như trầm cảm, tâm thần phân liệt…
Do vậy ăn gì để tăng cường trí nhớ luôn là điều mà nhiều người quan tâm, nhất là đối với học sinh chuẩn bị bước vào kỳ thi hoặc người đang có dấu hiệu suy giảm trí nhớ.
Xem thêm: SUY GIẢM TRÍ NHỚ HẬU COVID: NGUYÊN NHÂN, DẤU HIỆU NHẬN VÀ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC
2. Ăn gì để tăng trí nhớ, phòng chứng hay quên?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi bổ sung một số loại thực phẩm thường xuyên có thể giúp hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ, giúp giải quyết công việc, học tập hiệu quả hoặc chứng “hay quên” ở người cao tuổi.
Những loại thực phẩm tốt cho não thường là các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây sẽ trình bày cụ thể ăn gì để tăng cường trí nhớ?
2.1. Thực phẩm chứa đường
Cấu trúc bộ não của con người vô cùng phức tạp, nó được tạo thành từ một hệ thống mạng lưới dày đặc các tế bào thần kinh. Các tế bào này hoạt động liên tục ngay cả khi bạn ngủ. Mà glucose trong máu là nguồn cung cấp năng lượng chính cho các hoạt động của não.
Từ các loại thực phẩm giàu carbohydrate và đường bạn nạp vào, cơ thể sẽ tổng hợp để tạo nên glucose. Các nghiên cứu cho thấy, nếu bổ sung đủ lượng đường cần thiết sẽ giúp tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ và học hỏi của não bộ.
Vì thế các thực phẩm chứa đường là đáp án đầu tiên cho câu hỏi ăn gì để tăng cường trí nhớ. Tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều đường có thể khiến cơ thể gặp nhiều bệnh lý như béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch… Vậy nên, bạn cần đảm bảo sử dụng các thực phẩm nhiều đường một cách hợp lý, hạn chế ăn bánh kẹo, nước ngọt đóng chai… mà thay vào đó là các loại trái cây có vị ngọt tự nhiên như xoài, đu đủ, bơ, nho….
Ưu tiên bổ sung đường tự nhiên bằng các loại trái cây có vị ngọt
2.2. Cà phê
Cà phê là một thức uống ưa thích của nhiều người vì nó giúp duy trì sự tỉnh táo, tập trung. Điều này là do trong cà phê chứa nhiều caffeine một hoạt chất giúp kích thích hệ thần kinh và não bộ, từ đó duy trì được sự tỉnh táo và tập trung trong một ngày dài.
Ngoài cà phê, caffeine còn được tìm thấy trong sô cô la, nước tăng lực hoặc một số loại thuốc. Tuy nhiên nếu lạm dụng caffeine có thể khiến bạn bị phụ thuộc vào nó mới có thể duy trì sự tỉnh táo, ngoài ra còn gây cảm giác bồn chồn và gây ra nhiều tác dụng khó chịu khác.
Bạn có thể uống trà thay thế cho cà phê, vì hàm lượng caffeine trong trà thấp hơn và có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ và ngăn ngừa tình trạng phá hủy tế bào.
2.3. Socola (Chocolate)
Socola là loại thực phẩm tiếp theo có mặt trong danh sách “ăn gì để tăng cường trí nhớ”. Vì các hợp chất có trong socola đen giúp tăng cường trí nhớ, kéo dài sự tập trung, đồng thời giúp tăng khả năng phân tích và suy luận từ đó giúp tăng tốc độ phản ứng với một vấn đề trong công việc, cuộc sống.
Hợp chất Flavonoid được tìm thấy trong socola đen đã được chứng minh có tác dụng góp phần làm tăng lượng máu cung cấp cho não ở trẻ em, người trưởng thành và thậm chí là người cao tuổi.
Vì thế sử dụng socola đen có thể giúp tăng cường trí nhớ trong mùa thi cho học sinh, hỗ trợ cải thiện bệnh đãng trí ở người già…
Chưa kể socola còn chứa các chất kích thích tự nhiên như caffein giúp tăng cường sự tập trung.
Socola đen là loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ cải thiện trí nhớ hiệu quả
2.4. Ngũ cốc nguyên hạt
Ăn gì tăng trí nhớ? Đáp án cho câu hỏi này chính là các loại ngũ cốc nguyên hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều… vì chúng là nguồn cung cấp vitamin E và các chất chống oxy hóa dồi dào.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích một chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm lượng cholesterol “xấu” trong cơ thể. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong lòng mạch, nhờ đó mà lượng máu cung cấp cho các tế bào não nhiều hơn.
Do đó có thể giúp não hoạt động hiệu quả hơn, phòng ngừa bệnh đãng trí ở người già.
2.5. Acid folic
Acid folic hay còn gọi là folate hoặc vitamin B9 là một loại vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Đây là một chất không thể thiếu đối với phụ nữ có thai, vì nó có tác dụng ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Trên thực tế, bất kỳ ai trong chúng ta đều cần vitamin B9 để hoạt động sản xuất tế bào diễn ra bình thường.
Bên cạnh đó, các thực phẩm giàu acid folic còn có thể giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ do tuổi tác ở người cao tuổi. Không những thế, acid folic còn hỗ trợ giảm thiểu tác động của rối loạn tâm thần, trầm cảm, sa sút trí tuệ lên cơ thể.
Một số thực phẩm chứa nhiều folate tự nhiên mà bạn có thể bổ sung như các loại rau có màu xanh đậm, trái cây, gan, các loại hạt và ngũ cốc…
Một số thực phẩm giàu acid folic
2.6. Vitamin D
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ bị thiếu hụt vitamin D có nguy cơ bị suy giảm nhận thức hơn những trẻ khác. Vì thế bổ sung đầy đủ vitamin D là cách giúp bạn trả lời câu hỏi ăn gì để tăng cường trí nhớ cho trẻ.
Bạn có thể bổ sung vitamin bổ sung vitamin D cho cơ thể bằng các loại thực phẩm và ánh nắng mặt trời. Mỗi ngày chỉ cần 5-15 phút tắm nắng giúp cơ thể tự tổng hợp vitamin D, người có làn da tối màu có thể cần nhiều ánh nắng mặt trời hơn.
Tuy nhiên, không phải thời gian nào trong ngày cũng an toàn để tắm nắng, bạn chỉ nên tắm nắng vào khoảng 6-8 giờ sáng hoặc sau 4-5 giờ chiều khi nắng không quá gắt. Đồng thời bạn phải bôi kem chống nắng đầy đủ để bảo vệ da khỏi tác dụng của tia UV gây ung thư da.
Một cách bổ sung vitamin D an toàn khác là thêm các thực phẩm giàu vitamin D vào thực đơn nên ăn hàng ngày. Vậy ăn gì để tăng cường trí nhớ và bổ não? Bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm chứa vitamin D dồi dào như sữa, nước ép trái cây, ngũ cốc, các loại cá…
2.7. Nước lọc
Nước lọc có thể là đáp án mà ít người nghĩ đến cho câu hỏi ăn gì để tăng cường trí nhớ. Trên thực tế, chúng ta không thể phủ nhận vai trò của nước đối với sự sống của con người. Nước chiếm khoảng 70-80% trọng lượng cơ thể, là thành phần có mặt ở mọi tế bào trong cơ thể, có vai trò cung cấp chất khoáng, duy trì khối lượng tuần hoàn, vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng đến mọi cơ quan trong cơ thể trong đó có não bộ.
Cơ thể thiếu nước sẽ gây ra tác động tiêu cực đến trí não như khó tập trung, suy nhược, ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm xúc, chưa kể những ảnh hưởng đến các cơ quan khác như da khô, chóng mặt, đau đầu…
Vì thế bạn cần bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể, tùy vào cân nặng của từng người mà lượng nước cần bổ sung sẽ khác nhau, trung bình khoảng 1,5-2 lít nước/ngày.
Lượng nước phân bổ ở các cơ quan trong cơ thể
2.8. Nhân sâm
Nhắc đến nhân sâm, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một vị thuốc quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Đối với não bộ, nhân sâm có khả năng kích thích chuyển hóa tổ chức não, tạo cảm giác hưng phấn, tăng cường sự nhạy bén của hệ thần kinh và nâng cao khả năng ghi nhớ của vỏ não.
Vì các tác dụng quý giá trong việc tăng cường trí nhớ, cải thiện triệu chứng suy nhược thần kinh, chứng hay quên… mà các món ăn hoặc sản phẩm từ nhân sâm có mặt trong danh sách “ăn gì để tăng cường trí nhớ”.
Hiện nay nhân sâm có thể được chế biến và đóng gói dưới dạng trà sâm, rượu sâm, viên nang, cao lỏng… rất thuận tiện cho người sử dụng.
2.9. Thực phẩm giàu omega-3
Ăn gì để tăng cường trí nhớ thì không thể bỏ qua các thực phẩm giàu omega-3. Bởi vì thành phần DHA có trong omega-3 được đánh giá là chất không thể thiếu đối với sự phát triển của não bộ, góp phần tạo nên độ nhạy
của các tế bào thần kinh, giúp cho quá trình dẫn truyền thông tin trở nên nhanh chóng và chính xác hơn.
Đồng thời omega-3 cũng góp phần tăng cường hoạt động của tế bào não, cải thiện trí nhớ, đặc biệt có hiệu quả với các đối tượng bị suy giảm trí nhớ giai đoạn đầu do lão hóa hoặc mắc các chứng suy giảm nhận thức mức độ nhẹ.
Acid béo omega-3 còn có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa các phản ứng viêm, điều này sẽ góp phần thúc đẩy các tế bào não khỏe mạnh hơn, cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ.
Các thực phẩm giàu acid béo omega-3 bạn có thể bổ sung trong bữa ăn hằng ngày như: Cá thu, cá hồi, cá ngừ, dầu gan cá, cải xoăn, cải bó xôi…
Các thực phẩm giàu omega-3
Ngoài những loại thực phẩm tốt cho não đã kể trên, bạn có thể bổ sung thêm các sản phẩm hoạt huyết dưỡng não, bổ não có thành phần Ginkgo biloba chiết xuất từ cây bạch quả, có tác dụng cải thiện trí nhớ.
Theo các nghiên cứu khoa học, Ginkgo biloba có thể làm tăng nồng độ nitric oxide trong máu, chất có khả năng làm giãn mạch, giúp quá trình lưu thông máu lên não dễ dàng hơn.
Chưa kể hoạt chất này còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào não và hệ thần kinh khỏi sự tấn công của gốc tự do.
Vì thế bạn có thể tham khảo các sản phẩm có thành phần Ginkgo biloba để cải thiện trí nhớ, phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ ở cả người trẻ tuổi và người già.
Xem thêm: 10 NHÓM THUỐC TĂNG CƯỜNG TUẦN HOÀN NÃO, AI NÊN DÙNG?
Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết giúp bạn trả lời câu hỏi ăn gì để tăng cường trí nhớ, qua đó bạn có thể xây dựng cho mình một thực đơn hợp lý, khoa học giúp cải thiện trí nhớ cho bản thân và người thân trong gia đình.
Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm giúp hỗ trợ cải thiện tăng cường trí nhớ và sức khỏe dưới đây:
* BỔ HUYẾT ÍCH NÃO BDF - Thuốc Bổ Não
* HOẠT HUYẾT DƯỠNG NÃO BDF - Thuốc Bổ Não
* KINGLOBA - Thuốc Bổ Não
* BILI SHARK - Dầu Gan Cá Mập
* BDF GLUCO VITA C - Viên Ngậm Vitamin C
* Bidiplex - Multi Vitamin Tăng Cường Sức Khỏe - Hộp 60 Viên
* KINGDOMIN Multi - Viên Sủi Vitamin, Tăng Đề Kháng
* HOKMINSENG - Viên Nhân Sâm, Lộc Nhung
Bidiphar: Chăm sóc sức khoẻ - Chia sẻ niềm vui
Website TMDT: www.bidipharshop.com
Shopee: https://shopee.vn/bidiphar
Email: bidipharshop@bidiphar.com
Hotline: 1800.888.677
