Khi Bị Covid Nên Ăn Gì Để Nhanh Khỏi?

Khi bị Covid-19 bạn nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

1. Chế độ ăn ảnh hưởng đến người mắc Covid-19 như thế nào?

Covid-19 là một bệnh viêm đường hô hấp cấp tính, người bệnh thường có triệu chứng sốt cao, ho, khó thở… các triệu chứng này khiến người bệnh luôn trong trạng thái mệt mỏi, suy nhược. Đặc biệt, trong nhiều trường hợp người bệnh còn có triệu chứng mất vị giác, khứu giác do Covid-19, điều này càng làm người bệnh chán ăn, mệt mỏi.

Nếu người bệnh không ăn uống được hoặc ăn uống không đủ chất sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, làm cơ thể bệnh nhân suy kiệt, cơ thể dễ mắc thêm các bệnh nhiễm trùng.

Vì thế một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ chất là một điều quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp ngăn ngừa và kiểm soát các triệu chứng của Covid-19. Ngoài ra, ăn uống đủ chất còn có tác dụng phòng ngừa các triệu chứng hậu Covid (khó thở, hụt hơi hậu Covid, mất ngủ, rụng tóc).

Vậy khi bị Covid nên ăn gì hay kiêng ăn gì? là một câu hỏi được khá nhiều người quan tâm.

2. Khi bị Covid nên ăn gì?

Khi bị Covid-19 bạn nên ăn đa dạng nhiều nhóm chất để cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein, chất béo không no và các chất chống oxy hóa.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp F0 nhanh chóng đánh bại virus Sars-CoV-2 và rút ngắn thời gian phục hồi sức khỏe.

2.1. Khi bị Covid nên ăn thực phẩm chứa vitamin D

Vitamin D là một trong những loại vitamin hàng đầu được các chuyên gia y tế khuyên bổ sung khi bị Covid-19.

Theo các nghiên cứu đó thì vitamin D có tác dụng chống viêm bằng cách ngăn chặn hoạt động miễn dịch của cơ thể.

Khi virus Sars-CoV-2 tấn công vào cơ thể chúng sẽ liên kết với thụ thể angiotensin 2 (ACE2) để gây ra tình trạng nhiễm trùng và có khả năng dẫn đến hội chứng suy hô hấp cấp tính và các biến chứng nặng khác.

Tuy nhiên, vitamin D tương tác với các thụ thể ACE2, có khả năng ngăn chặn virus liên kết với chúng và giảm các biến chứng liên quan đến COVID-19.

Bên cạnh đó, vitamin D còn có thể đóng một vai trò bảo vệ và tăng cường chữa lành các mô bị tổn thương, nhất là ở phổi 

Thông thường, nhu cầu vitamin D của một người được cung cấp 80% từ ánh nắng mặt trời và 20% từ chế độ ăn uống.

Tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D trong khi bị Covid hoặc đã khỏi bệnh là một cách tuyệt vời để giảm nguy cơ thiếu hụt vitamin D và tăng cường sức đề kháng cho bạn.

Một số nhóm thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên biết

Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên ăn khi bị Covid:

• Dầu gan cá

• Cá 

• Lòng đỏ trứng

• Sữa bò và các sản phẩm từ sữa

• Ngũ cốc 

• Đậu nành

• Các loại nấm

2.2. Ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A khi mắc Covid-19

Vitamin A là một vitamin tan trong dầu và có tác dụng chống oxy hóa,  chống viêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể có lợi trong việc kiểm soát bệnh viêm phổi và nhiễm trùng đường hô hấp.

Trong trường hợp Covid-19, các nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin A giúp làm giảm phản ứng viêm, tăng cường miễn dịch và có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.

Các nhà nghiên cứu cho rằng nó có thể bảo vệ các thụ thể ACE2, tương tự như vitamin D và giúp cơ thể chống lại Covid-19.

Vitamin A có nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm, trong nội tạng động vật đặc biệt là gan.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin A

Dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu vitamin A: 

• Gan bò

• Gan gà

• Dầu gan cá

• Ớt chuông

• Khoai lang, nấu chín

• Đậu đen

• Cà rốt sống

• Rau bina 

2.3. Bổ sung chất kẽm

Kẽm là một câu trả lời quan trọng cho câu hỏi “bị Covid nên ăn gì?”. Kẽm là được coi là một trong những khoáng chất quan trọng của hệ miễn dịch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của kẽm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện các bệnh về mắt và rất cần thiết cho hệ miễn dịch.

Trong Covid-19, kẽm có thể làm giảm nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn đồng thời làm giảm hoạt động của các thụ thể ACE2 – mục tiêu tấn công của virus corona.

Các loại thực phẩm giàu chất kẽm

Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu kẽm:

• Thịt bò 

• Sô cô la đen

• Hàu 

• Hạt điều

• Trứng

• Hạt bí ngô

• Các loại đậu

2.4. Bị Covid nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C

Như nhiều người đã biết, vitamin C là một loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho con người ở mọi lứa tuổi.

Các nghiên cứu trên động vật và con người đã phát hiện ra rằng vitamin C có thể làm chống oxy hóa, sửa chữa và cải thiện chức năng tế bào, phòng chống bệnh tim mạch và giúp cơ thể nhanh hồi phục sau khi bị cảm lạnh.

Nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng việc bổ sung vitamin C cho những người bị COVID-19 có thể hỗ trợ phục hồi thể trạng và giảm nhẹ triệu chứng bệnh. 

Vitamin C có vai trò quan trọng trong ngăn ngừa và kiểm soát bệnh viêm phổi và các bệnh do vi khuẩn gây ra như nhiễm trùng máu.

Các loại trái cây giàu vitamin C mà bạn nên ăn thường xuyên khi bị Covid-19 tấn công

Dưới đây là 8 loại thực phẩm tự nhiên giàu vitamin C ngoài các loại trái cây họ cam, quýt. Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi “ Bị Covid nên ăn trái cây gì?”:

• Ổi

• Trái anh đào

• Kiwi

• Súp lơ

• Cà chua 

• Khoai tây

• Ớt chuông

• Đu đủ

2.5. Các loại thực phẩm giàu Omega-3

Chất béo không bão hòa omega-3 là một loại axit béo được chứng minh đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống viêm, cải thiện trí não, phòng tránh bệnh tim mạch và viêm khớp dạng thấp.

Các chất béo trong omega-3 là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), có thể đẩy nhanh tốc độ phục hồi ở những người bị Covid-19.

Trong Covid-19, omega-3 làm giảm triệu chứng viêm và khả năng gây ra “ cơn bão cytokine ” là nguyên nhân gây ra đáp ứng miễn dịch quá mức, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.

Bên cạnh đó, omega-3 còn có vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng, giảm lo lắng, căng thẳng do Covid ở những người mắc bệnh.

Thực phẩm giàu omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch, trí não, hỗ trợ phục hồi cho bệnh nhân Covid

Dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu axit béo omega-3:

• Hạt Chia

• Đậu nành

• Hàu

• Dầu gan cá 

• Hạt hạnh nhân

• Cá thu

• Quả óc chó

• Cá hồi

Nếu bữa ăn không đủ để cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết kể trên, bạn có thể cân nhắc lựa chọn các viên uống bổ sung vitamin tổng hợp.

Bidiplex chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết mà F0 nên bổ sung trong quá trình điều trị Covid-19

3. Chế độ ăn hạn chế histamin có giúp F0 phục hồi nhanh

Bên cạnh câu hỏi “ bị Covid nên ăn gì?” thì câu hỏi”bị Covid kiêng ăn gì?” cũng được nhiều người thắc mắc.

Trong đó chế độ ăn hạn chế các thực phẩm chứa histamin được nhiều người truyền tai nhau, họ cho rằng một chế độ ăn như vậy sẽ giúp F0 nhanh khỏi bệnh.

Vì histamin là nguyên nhân chính gây ra các phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể.

Một chế độ ăn hạn chế histamin là chế độ ăn cắt giảm tối đa các loại thực phẩm lên men, chẳng hạn như: các sản phẩm từ sữa lên men (sữa chua, kem chua, phô mai…), rau củ lên men (kim chi, rau củ muối chua), đậu nành lên men, xúc xích, giăm bông, nem chua, rượu…

Hiện nay các nghiên cứu dinh dưỡng chưa có đủ bằng chứng để chứng minh chế độ ăn kiêng histamin có tác dụng đối với Covid-19 hay không. Tuy nhiên, chế độ ăn này cũng không gây hại cho cơ thể, nên bạn có thể hạn chế ăn các thực phẩm này, tùy theo nhu cầu của cơ thể.

4. F0 phải kiêng ăn gì sau khi khỏi Covid-19?

Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bị Covid không nên ăn:

4.1. Thực phẩm đóng hộp và đồ ăn chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn đóng hộp thường chứa nhiều muối, làm tăng triệu chứng viêm ở bệnh nhân Covid. Điều này làm tăng cảm giác khó chịu cho cơ thể hoặc các triệu chứng khác như nôn mửa.

Ngoài ra, một số món ăn chế biến sẵn có thể không đảm bảo vệ sinh, nó có thể bị nhiễm trùng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

4.2. Tránh ăn quá nhiều chất béo

 Chất béo bão hòa làm tăng cholesterol LDL, đây là loại cholesterol xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ - một biến chứng của Covid-19.

 Do đó, người mắc Covid không nên ăn quá 10% lượng chất béo bão hòa trên tổng lượng calo trong ngày. 

Thay vào đó bạn có thể lựa chọn các chất béo không no như omega-3, 6, 9 từ các loại hạt (óc chó, hạnh nhân và hạt điều), đồng thời tăng cường bổ sung chất xơ.

Họ nên tiêu thụ chất béo lành mạnh như trứng, bơ (cũng giàu chất xơ) và trái cây khô như quả hạch, hạnh nhân và hạt điều. 

4.3. Tránh uống cà phê, trà hoặc đồ uống chứa caffein

Đây là các loại đồ uống có thể khiến cơ thể của bạn bị mất nước và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Vì thế bạn không nên uống chúng trong thời gian bị Covid, mà hãy uống nước lọc hoặc các loại nước trái cây để bổ sung vitamin.

Ngoài ra, trong thời gian bị Covid bạn không nên uống các đồ uống lạnh, hãy chuyển sang uống nước ấm hoặc ít nhất là đồ uống ở nhiệt độ phòng. Điều này sẽ giúp tình trạng đau họng của bạn không trở lên nghiêm trọng hơn.

Rượu là loại đồ uống gây ức chế khả năng miễn dịch của cơ thể, nên người mắc Covid-19 cần tránh xa loại đồ uống này

4.4. Tránh uống rượu và hút thuốc

Hút thuốc khi đang mắc bệnh vi rút có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp, đột quỵ, giảm nồng độ oxy và ảnh hưởng đến phổi.

Trên đây là tất cả các thông tin bạn cần biết, để trả lời câu hỏi “bị Covid nên ăn gì và kiêng ăn gì?”. Bên cạnh chế độ ăn uống, bạn cần quan tâm đến các thuốc điều trị Covid và những lưu ý khi điều trị Covid tại nhà.

Chung tay cùng cộng đồng người Việt đẩy lùi đại dịch Covid-19, https://www.bidipharshop.com/ gửi tới bạn các sản phẩm hỗ trợ điều trị Covid tại nhà, giúp giảm nhẹ triệu chứng và nâng cao sức thể trạng người bệnh, từ đó nhanh chóng đánh bay virus ra khỏi cơ thể.

Bạn có thể tham khảo thêm tại đây:

* Bidiplex - Multi Vitamin Tăng Cường Sức Khỏe

* HOKMINSENG - Viên Nhân Sâm, Lộc Nhung

* BIFERON - Viên Sắt Bổ Máu

* NINOSAT - Thuốc Xịt Thông Mũi

* KINGDOMIN Multi - Viên Sủi Vitamin, Tăng Đề Kháng

* BIDIVIT AD - Bổ Sung Vitamin A, D

Bidiphar: Chăm sóc sức khoẻ - Chia sẻ niềm vui

Website TMDT: www.bidipharshop.com

Shopee: https://shopee.vn/bidiphar

Email: bidipharshop@bidiphar.com

Hotline: 1800.888.677