Giỏ hàng

Thực Đơn Mẫu 1 Tuần Cho Người Tiểu Đường Theo Chuẩn Khoa Học

Người bị bệnh tiểu đường vẫn còn loay hoay trong việc xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất. Mục đích là vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, lại không khiến đường huyết tăng bị tăng cao. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến mọi người thực đơn mẫu 1 tuần cho người tiểu đường theo chuẩn khoa học.

I. Thực đơn 1 tuần cho người tiểu đường

1. Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn của người bị tiểu đường

Đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cân bằng cả về số lượng và chất lượng mỗi ngày:  glucid (50-60% tổng năng lượng), lipid (20-30% tổng năng lượng), protid (15-20% tổng năng lượng).

Không làm tăng đường huyết nhiều sau ăn, không làm hạ đường huyết xa bữa ăn.

Duy trì hoạt động thể lực bình thường và cân nặng hợp lý.

Không làm tăng các yếu tố nguy cơ như: tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa, lipid máu.

Không thay đổi quá nhanh và nhiều cơ cấu và khối lượng bữa ăn.

2. Thực đơn 1 tuần cho người tiểu đường bạn có thể tham khảo

Buổi

Sáng (6h-7h)

Trưa (11h-12h)

Tối (17h-18h)

Thứ hai

Phở gà

Tráng miệng: bưởi (2 múi)

Cơm (1 bát vơi)

Canh bí đỏ nấu thịt, cá kho, đậu phụ

Tráng miệng: dưa hấu (1 miếng)

Cơm (1 bát vơi)

Rau cải luộc, thịt kho

Tráng miệng: 3 quả táo ta

Thứ ba

Bánh cuốn

Tráng miệng: 1 quả quýt

Cơm (1 bát vơi)

Canh cá hồi, thịt kho trứng, rau muống luộc

Tráng miệng: nửa quả lê

Cơm (1 bát vơi)

Canh cải xoong nấu tôm, thịt kho đậu, dưa cải

Tráng miệng: 3 quả táo ta

Thứ tư

Bún thang

Cơm (1 bát vơi)

Canh cua rau cải, trứng cuộn

Tráng miệng: nửa quả táo

Cơm (1 bát vơi)

Gà nấu nấm, salad rau càng cua

Tráng miệng: 4 quả chôm chôm

Thứ năm

Cháo đậu đỏ 

Phở cuốn

Tráng miệng: 2 quả hồng

Cơm (1 bát vơi)

Mướp đắng xào trứng, cà tím nấu đậu với thịt.

Tráng miệng: 1-2 miếng thanh long

Thứ sáu

Bún bò huế

Cơm (1 bát vơi)

Canh thập cẩm (bông cải, tôm, nấm, thịt), đậu sốt cà chua

Tráng miệng: 3 quả măng cụt

Cháo sườn

Tráng miệng: nửa trái ổi

Thứ bảy

Bánh mì cá hộp

Tráng miệng: 1-2 miếng mãng cầu xiêm

Bún mọc

1 cái bánh su kem

Cơm (1 bát vơi)

Canh bắp cải nấu thịt, cá kho, rau lang luộc

Tráng miệng: 4 quả chôm chôm

Chủ nhật

1 đĩa bánh cuốn

Tráng miệng: 1 miếng dứa

Hủ tiếu bò kho

Tráng miệng: 1 miếng dưa hấu

Cơm (1 bát vơi)

Canh đậu hũ hẹ thịt, súp lơ luộc

Tráng miệng: nửa trái ổi

Trên đây là thực đơn dành cho 3 bữa chính ở bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, người bệnh có thể bổ sung thêm các bữa phụ khác vào nửa buổi trưa (9h-10h) và nửa buổi chiều (15h), đảm bảo đường huyết luôn được ổn định. Một số thực phẩm dành cho các bữa phụ như: 1 hộp sữa chua không đường, ngô luộc, bánh flan,….

II. Lưu ý khi chọn thực phẩm cho người tiểu đường

Bữa ăn nên sử dụng các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như: rau, đậu, các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, khoai củ, bánh mì đen, hoa quả,…. Nên hạn chế các thức ăn chứa nhiều đường: bánh kẹo, mứt sấy, mật ong, mít, đu đủ, xoài,….

Nên chọn dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật thay thế cho mỡ động vật đó là: dầu vừng, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành,…. Tránh ăn các thức ăn: thịt mỡ, nội tạng động vật, dầu cọ, dầu dừa, thức ăn chiên rán kỹ. 

Uống nước lọc thay thế toàn bộ đồ uống khác như: nước ngọt, nước có ga, rượu, bia, nước chè,….

III. Lưu ý khi chế biến thức ăn cho người tiểu đường

Không sử dụng dầu đã qua chiên, xào ở nhiệt độ cao.

Hạn chế muối, nên ăn nhạt tương đối (<5g muối/ngày)

Hạn chế cho thêm nước mắm, gia vị khi ăn uống.

Ưu tiên lựa chọn cách ăn sống hoặc hấp, luộc, làm rau trộn, salad trộn thay vì sử dụng các loại sốt hay gia vị có nhiều chất béo.

IV. Viên tiểu đường Hebamic – hỗ trợ hạ đường huyết, bí quyết sống vui mỗi ngày

Là sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, có vùng trồng dược liệu riêng, khép kín chuỗi giá trị từ dược liệu đến phân phối sản phẩm. Viên tiểu đường Hebamic chứa thành phần hoạt tính đạt theo 3 chuẩn như sau:

Chuẩn dược liệu: đạt theo tiêu chuẩn GACP-WHO, nằm trong dự án dược liệu sạch châu Âu phối hợp với BioTrade.

Chuẩn hàm lượng: chứa 400 mg cao cành khô và lá thìa canh,đúng hàm lượng trong các nghiên cứu lâm sàng trên thế giới. Hàm lượng cao nhất trên thị trường, gấp 3 lần các sản phẩm khác.

Chuẩn hoạt chất: chứa 25% acid gymnemic – thành phần có tác dụng kích thích sản sinh tế bào beta đảo tụy, tăng sản sinh insulin, giúp ổn định đường huyết.

Sản phẩm được phân phối khắp toàn quốc với 17 chi nhánh, bên cạnh đó bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm chính hãng trên website chính thức www.bidipharshop.com.

Tùy với từng mức độ bệnh, bạn có thể sử dụng 1-2 viên nang cứng/ngày. Đây là liều dùng thấp nhất trên thị trường hiện nay.

Giá thành tham khảo: 285.000 VNĐ/hộp 60 viên.

Mong rằng bài viết đã mang đến cho độc giả những thông tin thật sự hữu ích về bệnh đái tháo đường. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào khác, hãy liên hệ với chúng tôi theo số HOTLINE: 1800 888 677 để được các chuyên gia y tế giải đáp cụ thể.

Xem thêm:

9 CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG THEO MẸO DÂN GIAN CỰC KỲ HIỆU QUẢ

THỰC HƯ HIỆU QUẢ CỦA CÁCH CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG BẰNG ĐÔNG Y

 

Sản phẩm đã xem

Zalo