Rối Loạn Tiêu Hóa Nên Ăn Gì Và Kiêng Ăn Gì Để Nhanh Hết Khó Chịu?

Lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi tình trạng rối loạn tiêu hóa

1. Vai trò của dinh dưỡng đối với tình trạng rối loạn tiêu hóa

Hệ tiêu hóa có vai trò hết sức quan trọng đối với sức khỏe và cuộc sống của con người, với chức năng hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ cặn bã dư thừa ra khỏi cơ thể.

Rối loạn tiêu hóa là hiện tượng rối loạn quá trình tiêu hóa, hấp thu và đào thải các chất trong cơ thể gây ra triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, táo bón, đau bụng…

Chế độ ăn uống sinh hoạt không hợp lý, chưa khoa học là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Vì thế xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Mặc dù rối loạn tiêu hóa không gây nguy hiểm hay ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe nhưng nếu không được điều trị đúng cách sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh lý đường ruột như viêm ruột, ung thư đường ruột…

Chưa kể rối loạn tiêu hóa cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo của gan đang gặp một số vấn đề nghiêm trọng và cần được hỗ trợ như rối loạn chức năng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…

2. Rối loạn tiêu hóa nên ăn gì để nhanh khỏi?

Hiểu rõ được khi bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và kiêng ăn gì sẽ giúp bạn lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, cải thiện triệu chứng và tránh nạp vào cơ thể những món ăn có thể làm bệnh thêm trầm trọng.

2.1. Sữa chua

Sữa chua hay còn được gọi là Yogurt, món ăn được làm từ sữa lên men có nhiều vi khuẩn có lợi tiết ra acid lactic giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Đây là những vi khuẩn có lợi thường trú ngụ ở đường ruột có tác dụng tiết ra nhiều enzym phân giải thức ăn thành chất dinh dưỡng dễ hấp thu. Mặc dù đường ruột có thể tự sản xuất ra men vi sinh nhưng bổ sung chúng qua sữa chua sẽ giúp cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa.

Ngoài men vi sinh đường ruột, sữa chua còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho sức khỏe. Vì thế bạn cần bổ sung ngay sữa chua vào danh sách “rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?” để cải thiện nhanh chóng tình trạng này.

Sữa chua cung cấp một lượng lớn lợi khuẩn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn

2.2. Trái cây

Trái cây tươi chắc chắn là một đáp án không thể thiếu khi đặt ra câu hỏi “rối loạn tiêu nên ăn gì?”, bởi vì đây là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất cần thiết, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Dưới đây các loại trái cây nên ăn khi bị rối loạn tiêu hóa:

• Chuối: Đây là loại quả hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, trong chuối rất giàu kali và nhiều chất xơ hòa tan giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón vô cùng hiệu quả.

• Trái bơ: Trong trái bơ có thành phần chất xơ dồi dào và chất béo không bão hòa giúp hỗ trợ hoạt động của cơ quan tiêu hóa. Ngoài ra ăn bơ khi bị rối loạn tiêu hóa còn giúp chuyển hóa beta carotene thành vitamin A có tác dụng bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, khắc phục hiện tượng rối loạn tiêu hóa.

• Táo: Đáp án quan trọng cho câu hỏi rối loạn tiêu hóa nên ăn gì, vì đây là loại quả có chất xơ hòa tan dồi dào, giúp cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón, hạn chế rối loạn tiêu hóa.

• Đu đủ: Trong thành phần của trái đu đủ chín có chứa một loại enzyme tiêu hóa mạnh là papain có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa protein. Ngoài ra các enzyme trong đu đủ còn hỗ trợ cải thiện triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, táo bón… Do đó đây là loại thực phẩm tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa.

• Dứa: Loại có khả năng đẩy lùi triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, vì trong dứa có nhiều chất xơ và enzyme tiêu hóa thức ăn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn.

2.3. Yến mạch

Ngũ cốc nguyên hạt nói chung và yến mạch nói riêng là nguồn thực phẩm rất tốt cho quá trình cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa. Đây là loại ngũ cốc có thành phần có nhiều chất xơ làm tăng khối lượng phân đào thải ra khỏi cơ thể.

Một số thành phần khác trong loại ngũ cốc này có thể nuôi dưỡng và củng cố hệ men vi sinh đường ruột nên có khả năng cải thiện các triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa hiệu quả.

Ngoài yến mạch, người bị rối loạn tiêu hóa có thể ăn các loại ngũ cốc nguyên cám khác như hạt diêm mạch, lúa mì nguyên cám…

Do đó yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên cám là một nguồn thực phẩm cải thiện rối loạn tiêu hóa rất tốt mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ dinh dưỡng.

Thường xuyên ăn yến mạch nguyên cám sẽ giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa hiệu quả

2.4. Cháo

Cháo là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi gặp tình trạng đầy bụng khó tiêu. Bởi vì cháo là món ăn dễ tiêu hóa, giúp giảm bớt gánh nặng cho đường tiêu hóa, do đó nếu không biết rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì cháo là một lựa chọn lý tưởng.

Tuy nhiên rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì tốt nhất cũng là băn khoăn của nhiều người. Bạn có thể nấu cháo cùng với các nguyên liệu lành tính, tốt cho hệ tiêu hóa như cháo bí đỏ thịt bằm, cháo cà rốt thịt xay, cháo gà…

2.5. Hạt chia

Khi tìm hiểu rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì bạn không nên bỏ qua hạt chia. Đây là nguồn chất xơ tuyệt vời, khi đưa vào cơ thể chất xơ trong hạt chia sẽ hình thành một chất giống như gelatin trong dạ dày. 

Chất này hoạt động tương tự prebiotic giúp bảo vệ và hỗ trợ lợi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Mặt khác chất xơ dồi dào trong hạt chia cũng thúc đẩy nhu động ruột hoạt động hiệu quả, giải quyết tốt chứng táo bón khi bị rối loạn tiêu hóa.

2.6. Kombucha

Kombucha là một loại trà lên men, được tạo nên từ chủng vi khuẩn và đường được lên men trong trà xanh hoặc trà đen trong khoảng một tuần.

Trong quá trình lên men sẽ sản sinh ra một loạt các vi khuẩn sinh học có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa của người sử dụng.

Không những thế, một số nghiên cứu trên động vật thí nghiệm đã chứng minh, trà kombucha có thể góp phần tăng tốc độ chữa lành vết loét dạ dày.

Vì thế thường xuyên uống trà kombucha sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa.

Uống trà Kombucha thường xuyên giúp tăng cường hệ men vi sinh đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn

2.7. Gừng

Gừng là một loại gia vị phổ biến và tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Công dụng sáng giá của gừng chính là chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa. 

Từ lâu gừng đã được sử dụng như một vị thuốc chữa trị chứng buồn nôn, đầy bụng khó tiêu, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn. Nhờ vào khả năng tăng nhu động ruột nên gừng xứng đáng được bổ sung vào danh sách “rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?”.

2.8. Khoai lang

Nếu như bạn chưa biết rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì bạn có thể lựa chọn khoai lang. Đây là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung và người bị rối loạn tiêu hóa nói riêng.

Nhờ vào hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào nên khoai lang trở thành loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, phòng chống táo bón và hạn chế sự hình thành gốc tự do.

Tuy nhiên người đang bị tiêu chảy không nên ăn khoai lang vì nó có tác dụng kích thích nhu động ruột hoạt động mạnh mẽ khiến tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.

Khoai lang không chỉ giúp bạn nhanh chóng cải thiện tình trạng táo bón mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng 

2.9. Cây thì là

Thì là là một loại cây có thân dài màu xanh, thường được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn. Loại rau gia vị này có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó, rau thì là có chứa một chất giúp chống co thắt cơ trơn hệ tiêu hóa, giúp cải thiện tích cực các triệu chứng đường tiêu hóa thường gặp như ợ hơi, ợ nóng, đau dạ dày…

2.10. Nước hầm xương

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa của mình và các thành viên trong gia đình thì thường xuyên ăn nước hầm xương là một cách hiệu quả, giúp bạn giải quyết câu hỏi rối loạn tiêu hóa nên ăn gì.

Nước hầm xương tốt cho hệ tiêu hóa là vì:

• Acid amin glutamin có trong nước hầm xương giúp củng cố chức năng thành ruột và cải thiện tình trạng viêm ruột.

• Các chất dinh dưỡng trong nước hầm xương có thể liên kết với các chất trong đường tiêu hóa để dưỡng chất hấp thu dễ dàng hơn.

• Gelatin được hình thành trong quá trình hầm xương giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa và bảo vệ thành ruột của bạn.

Các loại thực phẩm kể trên đã giúp bạn giải quyết vấn đề “rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?” từ đó giúp cải thiện các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu, táo bón…

3. Rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì để bệnh không nặng thêm?

Ngoài thắc mắc rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì vấn đề kiêng ăn gì khi bị rối loạn tiêu hóa cũng là băn khoăn của nhiều người. Cùng với thực phẩm nên ăn thì người bị rối loạn tiêu hóa cần hạn chế những món ăn gây hại cho đường tiêu hóa, khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa khó điều trị hơn:

Dưới đây là đáp án chi tiết cho câu hỏi rối loạn tiêu hóa nên kiêng ăn gì?

• Thực phẩm tái sống, chưa được nấu chín kỹ như gỏi cá, nem chua, tiết canh…

• Đồ ăn đã bảo quản lâu ngày, ôi thiu.

• Thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm trôi nổi trên thị trường.

• Rượu, bia, chất kích thích và các loại đồ uống có cồn khác.

• Hoa quả sấy khô với lượng đường cao

• Trái cây có nhiều vị chua và có tính axit như cam, chanh

• Thực phẩm món ăn có nhiều dầu mỡ

Những món ăn cần tránh khi bị rối loạn tiêu hóa

Trên đây là toàn bộ thông tin giúp bạn có câu trả lời chi tiết cho vấn đề rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và kiêng ăn gì. Mong rằng thông qua bài viết bạn đã xây dựng cho mình một chế độ ăn giúp cải thiện và đẩy lùi tình trạng rối loạn tiêu hóa.

Bên cạnh chế độ ăn uống, bạn có thể cân nhắc bổ sung thêm một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe, góp phần đẩy lùi các triệu chứng rối loạn tiêu hóa nhanh chóng và hiệu quả hơn, tiêu biểu như: 

* NHẤT VỊ LINH BIDIPHAR - Viên Dạ Dày

* LACBIOSYN - Men Vi Sinh Bổ Sung Lợi Khuẩn

* PHOSPHA GASPAIN - Thuốc Trung Hòa Acid Dạ Dày

* DƯỠNG CAN BIDIPHAR - Giải Độc, Tăng Chức Năng Gan

* Bidiplex - Multi Vitamin Tăng Cường Sức Khỏe

* HOKMINSENG - Viên Nhân Sâm, Lộc Nhung

* BIFERON - Viên Sắt Bổ Máu

* KINGDOMIN Multi - Viên Sủi Vitamin, Tăng Đề Kháng

* BIDIVIT AD - Bổ Sung Vitamin A, D

Bidiphar: Chăm sóc sức khoẻ - Chia sẻ niềm vui

Website TMDT: www.bidipharshop.com

Shopee: https://shopee.vn/bidiphar

Email: bidipharshop@bidiphar.com

Hotline: 1800.888.677