Bà Bầu Nên Ăn Gì? Tổng Hợp Các Thực Phẩm Bà Bầu Nên Ăn

Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ trở nên đặc biệt nhạy cảm và cần chú ý đến từng bữa ăn hàng ngày hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là quãng thời gian đầy hạnh phúc chào đón một sinh linh mới mà còn là giai đoạn quan trọng để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển tốt nhất cho em bé trong bụng mẹ. "Bà Bầu Nên Ăn Gì?" không chỉ là câu hỏi của mỗi người mẹ tương lai mà còn là vấn đề được các chuyên gia sức khỏe, dinh dưỡng quan tâm nghiên cứu. Hãy cùng BIDIPHAR điểm qua danh sách các thực phẩm không chỉ giàu chất dinh dưỡng, góp phần vào sự phát triển toàn diện của bé yêu, mà còn giúp mẹ bầu duy trì trạng thái sức khỏe tốt nhất trong suốt 9 tháng 10 ngày thai kỳ.

1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với bà bầu

Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng cho phụ nữ mang thai, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cả mẹ và em bé. Cân nhắc kỹ lưỡng các lựa chọn thực phẩm trong suốt thai kỳ sẽ đem lại nhiều lợi ích như sau:

• Cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của não, hệ thần kinh, xương và các cơ quan của em bé.

•  Giúp người mẹ duy trì sức khỏe tốt, đủ sức để vượt qua những thách thức của thai kỳ, sinh nở và hồi phục sau sinh.

• Vitamin và khoáng chất, đặc biệt là acid folic, giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh và các vấn đề sức khỏe khác ở em bé.

•  Một chế độ ăn uống cân đối giúp ngăn chặn tăng cân quá mức hoặc không đủ cân, từ đó giảm thiểu nguy cơ tiểu đường thai kỳ và huyết áp cao.

• Cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mẹ bầu, giúp họ cảm thấy khỏe mạnh và năng động.

• Một chế độ giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề thường gặp trong thai kỳ.

• Thực phẩm lành mạnh cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tinh thần, giảm bớt căng thẳng và lo âu.

2. Thực phẩm bà bầu nên bổ sung 

2.1. Sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, không chỉ hỗ trợ xây dựng xương và răng cho bé mà còn giúp duy trì hệ thống xương của mẹ. Canxi cũng đóng vai trò trong việc điều hòa sự co bóp của cơ bắp và hệ thần kinh.

2.2. Protein

Cần thiết cho quá trình tăng trưởng của cơ bắp và các mô khác, protein còn hỗ trợ sự hình thành của nhau thai, tăng cường lượng máu, và đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của em bé. Protein từ các nguồn như thịt gà, cá, đậu, hạt giúp mẹ bầu đáp ứng nhu cầu calo mà không tăng cân quá mức.

2.3. Thực phẩm rau xanh

Nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp ngăn chặn tình trạng táo bón, phổ biến trong thai kỳ. Folate, một loại vitamin B tự nhiên có trong rau xanh, giúp ngăn chặn dị tật bẩm sinh ở não và tủy sống của em bé.

2.4. Các loại trái cây

Các loại trái cây như táo, lê, cam, và quýt cung cấp vitamin C, giúp hấp thụ sắt hiệu quả hơn, và chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa. Vitamin C còn quan trọng cho việc xây dựng collagen, một protein cần thiết cho sự phát triển của mô da, gân, xương, và mạch máu.

2.5. Chất béo lành mạnh

Các loại dầu thực vật, bơ, và hạt cung cấp năng lượng và chất béo cần thiết, giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, và K. Axit béo omega-3 đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của não và võng mạc của em bé.

2.6. Thực phẩm giàu omega - 3

Axit béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, có trong cá hồi, hạt lanh và hạt chia, cần thiết cho sự phát triển của não và mắt em bé, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch của mẹ.

Các loại thực phẩm bà bầu nên bổ sung 

3. Bà bầu nên kiêng ăn gì?

Trong thai kỳ, việc chọn lựa thực phẩm cẩn thận là hết sức quan trọng để đảm bảo sức khỏe của mẹ và sự phát triển của em bé. Có một số loại thực phẩm và chất mà phụ nữ mang thai cần tránh để giảm nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe:

• Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín: Như sushi, thịt sống hoặc tái, hải sản sống có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng. 

• Sản phẩm từ sữa không tiệt trùng: Sữa và sản phẩm từ sữa không qua tiệt trùng có thể mang các vi khuẩn gây bệnh.

• Cá có chứa lượng thủy ngân cao: Cá kiếm, cá mập, cá thu lớn, và cá kình chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của em bé.

• Cà phê: Mặc dù một lượng nhỏ caffeine (dưới 200 mg mỗi ngày) thường được coi là an toàn, nhưng caffeine trong lượng lớn có thể tăng nguy cơ sảy thai và ảnh hưởng đến trọng lượng khi sinh.

• Thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chứa nhiều muối, chất bảo quản, và phụ gia có thể không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

• Trứng sống hoặc chưa nấu chín: Sản phẩm có chứa trứng sống như một số loại sốt mayonnaise tự làm, mousse, tiramisu, và kem tươi có thể chứa Salmonella.

• Rau củ quả: Rửa kỹ rau củ quả để loại bỏ các vi khuẩn và hóa chất bảo vệ thực vật.

Những món ăn bà bầu nên kiêng ăn

4. Nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu trong thai kỳ

Nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ tăng lên đáng kể để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và thích ứng với những thay đổi trong cơ thể người mẹ. Dưới đây là một số yếu tố dinh dưỡng quan trọng cần được chú trọng: 

• Năng lượng: Đối với phụ nữ mang thai, việc tăng cường năng lượng là quan trọng, nhất là trong giai đoạn giữa của thai kỳ. Trong 3 tháng giữa, họ nên tăng lượng năng lượng hấp thu lên khoảng 340 kcal/ngày. Đến 3 tháng cuối của thai kỳ, lượng năng lượng cần tăng lên khoảng 452 kcal/ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

• Protein: Trong suốt 6 tháng đầu của thai kỳ, nhu cầu protein của người mẹ tăng thêm khoảng 1g/ngày so với mức nhu cầu bình thường, và trong 3 tháng cuối cần tăng thêm khoảng 9g/ngày. Protein từ thực phẩm có nguồn gốc động vật nên chiếm một phần quan trọng trong chế độ ăn uống tổng thể.

• Chất béo: Nhu cầu chất béo cho phụ nữ mang thai chiếm khoảng 25-30% tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày, tương đương với khoảng 70-85g chất béo/ngày. Chất béo không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp hòa tan và hấp thu các loại vitamin tan trong chất béo.

• Vitamin: Các nhu cầu cụ thể cho vitamin trong thai kỳ bao gồm vitamin A khoảng 770 mcg/ngày, vitamin D khoảng 15 mcg/ngày, vitamin B12 khoảng 2.6 mcg/ngày, vitamin B1 (thiamin) khoảng 1.4 mg/ngày, vitamin C khoảng 85 mg/ngày và axit folic khoảng 600 mcg/ngày.

• Chất khoáng: Canxi cần thiết cho thai kỳ ở mức khoảng 1,000-1,300 mg/ngày, sắt cần tăng thêm khoảng 27 mg/ngày so với mức nhu cầu của phụ nữ không mang thai, và kẽm khoảng 11-12 mg/ngày.

Nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu trong thai kỳ

Kết luận, việc chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng trong thai kỳ không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của người mẹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của em bé. Một chế độ ăn cân đối, đa dạng và giàu dưỡng chất sẽ góp phần đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh và một sự khởi đầu tốt nhất cho em bé. Như BIDIPHAR đã tổng hợp, việc lựa chọn thực phẩm phải dựa trên nhu cầu cụ thể của từng giai đoạn thai kỳ. Các mẹ bầu đừng quên tầm quan trọng của việc tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được những lời khuyên phù hợp và cá nhân hóa cho chế độ ăn uống của bạn.

Mọi thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC - TRANG THIẾT BỊ Y TẾ BÌNH ĐỊNH (BIDIPHAR)

Địa chỉ: 498 Nguyễn Thái Học, Phường Quang Trung, Thành Phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Website: https://www.bidipharshop.com/ 

Shopee: https://shopee.vn/bidiphar

Email: info@bidiphar.com

Hotline: 1800.888.677