Tác Dụng, Liều Dùng Và Cách Bổ Sung Vitamin B1 An Toàn Hiệu Quả

Vitamin B1 là vitamin đầu tiên trong các vitamin nhóm B, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

1. Vitamin B1 (Thiamin) là gì?

Vitamin B1 (tên gọi hóa học là thiamin) là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh, có công thức hóa học C12H17N4OS. Trong cơ thể, vitamin B1 là một chất dinh dưỡng thiết yếu để các mô trong có thể hoạt động bình thường. 

Đây là một chất có vai trò vận chuyển năng lượng trong tế bào, tham gia vào quá trình sản xuất phân tử năng lượng - ATP (adenosine triphosphate).

Do vitamin B1 là vitamin đầu tiên được phân lập và sản xuất, nên nó được đánh dấu bằng số 1. 

Giống như các vitamin nhóm B khác, vitamin B1 là loại vitamin tan trong nước. Thiamin không ổn định khi ở nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

2. Tác dụng của vitamin B1 đối với cơ thể

Vitamin B1 là một dưỡng chất rất quan trọng cho quá trình tăng trưởng và phát triển các chức năng của từng tế bào.

2.1. Tham gia vào quá trình trao đổi chất 

Vitamin B1 là chất tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate thành glucose, là chất có tác dụng tạo ra năng lượng cho cơ thể.

Ngoài ra, vitamin B1 cũng góp phần phân giải protein và chất béo từ thức ăn thành các chất mà cơ thể có thể hấp thu được.

2.2. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Như đã trình bày ở trên, vitamin B1 giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành phân tử tạo ra năng lượng - ATP là phân tử mang năng lượng chính của cơ thể, giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động trơn tru, loại bỏ mệt mỏi, buồn chán.

2.3. Giúp hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh

Thiamin giúp bảo vệ và duy trì các cơ dọc của đường tiêu hóa - bộ phận chứa nhiều tế bào miễn dịch. Đồng thời khi đường tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp vitamin B1 hấp thu tốt hơn, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiều tác nhân gây bệnh.

2.4. Phòng chống các bệnh lý tim mạch

Vitamin B1 trong cơ thể có tác dụng kích thích sản xuất chất dẫn truyền thần kinh hệ phó giao cảm Acetylcholine. Chất dẫn truyền trung gian này giúp duy trì sự liên lạc giữa các dây thần kinh tới hệ cơ, đặc biệt là cơ tim.

Để duy trì chức năng tim mạch luôn ổn định thì các dây thần kinh và tế bào cơ tim phải hoạt động nhịp nhàng với nhau và phải sử dụng năng lượng để truyền tin. Vì vậy, vitamin B1 là chất vô cùng cần thiết để duy trì hoạt động chức năng hệ tim mạch, từ đó làm giảm nguy cơ suy tim.

2.5. Bảo vệ tế bào thần kinh

Bên cạnh khả năng tăng cường sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, thiamin còn có tác dụng phát triển vỏ myelin, là chất có vai trò bao bọc và bảo vệ dây thần kinh. Do đó, khi thiếu vitamin B1 sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh như suy giảm trí nhớ, giảm khả năng tập trung khi học tập và làm việc…

2.6. Bảo vệ tế bào thị giác

Nếu bạn đang gặp các vấn đề về thị giác như đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp... bổ sung vitamin B1 sẽ giúp bệnh nhanh chóng thuyên giảm. Vì vitamin B1 có tác dụng tăng khả năng truyền tin giữa tế bào thị giác với não bộ, giúp các tổn thương phục hồi nhanh hơn.

2.7. Hỗ trợ làm đẹp và kích thích mọc tóc

Vitamin B1 có tác dụng hỗ trợ làm đẹp và kích thích mọc tóc. Trên da, bổ sung vitamin B1 giúp hỗ trợ điều trị nám da, sạm da và nhanh chóng làm liền, mờ sẹo. Đối với tóc, nó có tác dụng kích thích tóc mọc nhanh và dài hơn, giảm tình trạng tóc bị gãy rụng.

3. Vitamin B1 có trong thực phẩm nào?

Vitamin B1 được tìm thấy khá nhiều trong nhiều thực phẩm với nồng độ thấp. Trong đó, các loại hạt ngũ cốc là nguồn cung cấp vitamin B1 phổ biến nhất, với lượng khá lớn. Ngũ cốc nguyên cám chứa nồng độ vitamin B1 cao hơn các loại ngũ cốc đã qua tinh chế vì vitamin B1 chủ yếu được tìm thấy ở lớp ngoài của các loại ngũ cốc.

Ví dụ: Trong 100g bột mì thô chứa khoảng 0,55mg vitamin B1, nhưng trong 100g bột mì trắng đã qua tinh chế chỉ còn khoảng 0,06mg vitamin B1.

Ngoài các loại ngũ cốc thì nấm, thịt lợn, nội tạng động vật, rau xanh, cá hồi… cũng là những nguồn thực phẩm giúp cung cấp vitamin B1 đáng kể.

Các loại thực phẩm giàu vitamin B1 trong tự nhiên

4. Sử dụng các chế phẩm cung cấp vitamin B1 như thế nào?

4.1. Dạng bào chế và hàm lượng

Trên thị trường hiện nay, viên uống vitamin B1 có thể sử dụng như một loại thuốc để điều trị các bệnh do thiếu vitamin B1 gây ra hoặc một loại thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường sức khỏe, phòng ngừa nguy cơ thiếu vitamin B1.

Dựa vào thành phần hoạt chất, thì các sản phẩm của vitamin B1 có thể chia làm: dạng đơn chất, dạng kết hợp với các vitamin và khoáng chất khác (vitamin 3B, vitamin tổng hợp).

Dựa vào dạng bào chế, vitamin B1 có những dạng dùng và hàm lượng như sau:

• Viên nang dùng đường uống, hàm lượng 50 mg.

• Viên nén dùng đường uống, hàm lượng 50 mg; 100 mg; 250 mg

• Dung dịch tiêm tĩnh mạch 100 mg/ml

4.2. Nhu cầu vitamin B1 hàng ngày

Cũng giống như các loại vitamin khác, cơ thể không tự tổng hợp được nên để đảm bảo các chức năng sinh lý của cơ thể diễn ra bình thường, thì việc bổ sung vitamin B1 hằng ngày là rất cần thiết.

Nhu cầu vitamin B1 của mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, chế độ dinh dưỡng, công việc… Trung bình một người lớn cần bổ sung khoảng 1 - 3 mg vitamin B1 mỗi ngày.

Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam của Bộ Y tế cho biết nhu cầu vitamin B1 hằng ngày cho từng đối tượng cụ thể như sau:

• Nam giới trưởng thành: 1,2 mg/ngày

• Nữ giới trưởng thành: khoảng 1,0 mg/ngày

• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: 1,4 - 1,5 mg/ngày

Đối với người nghiện rượu, cà phê, chè, những người mắc bệnh giảm hấp thu (tiêu chảy mãn tính, bệnh tiểu đường tuýp 2…) cần phải bổ sung nhiều vitamin B1 hơn so với những người bình thường.

Những người phải làm việc nặng nhọc hoặc đang bị thương cũng cần bổ sung nhiều vitamin B1 hơn, vì lúc này cơ thể cần nhiều năng lượng để phục hồi cơ thể nhanh hơn.

Đối với các trường hợp bệnh lý, liều dùng vitamin B1 sẽ khác nhau đối với mỗi người, mỗi loại bệnh và tình trạng bệnh lý… Do đó, với các trường hợp bệnh lý bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra liều dùng phù hợp nhất.

4.3. Cách dùng

Khi sử dụng viên uống vitamin B1, bạn nên uống từ 1-3 lần/ngày, tùy theo liều lượng cần bổ sung hoặc thực hiện theo chỉ dẫn được ghi trên gói sản phẩm.

Bổ sung dưỡng chất một cách đều đặn sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất một cách dễ dàng. Vậy nên bạn hãy uống vitamin B1 vào cùng một thời điểm nhất định trong ngày.

4.4. Thận trọng

Trước khi uống vitamin B1 (thiamin), người dùng cần thận trọng đối với các trường hợp sau:

• Người có tiền sử dị ứng với thiamin hoặc bất cứ thành phần nào của thuốc.

• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, hiện tại vẫn chưa có đủ bằng chứng để chứng minh vitamin B1 liều cao có an toàn với nhóm đối tượng này hay không. Vì vậy hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin B1 cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

• Người đang điều trị các vấn đề về mụn trứng cá cần thông báo cho bác sĩ biết trước khi sử dụng vitamin B1.

4.5. Tác dụng không mong muốn

Bổ sung vitamin B1 đường uống được đánh giá khá an toàn, khi sử dụng đúng liều lượng thường ít gây ra tác dụng phụ.

Một số tác dụng phụ có thể xuất hiện bao gồm: 

• Buồn nôn, khô họng

• Ra nhiều mồ hôi

• Phát ban nhẹ trên da

• Cảm thấy bồn chồn

Khi xuất hiện các triệu chứng kể trên, bạn nên ngừng thuốc và thông báo với bác sĩ để có hướng xử lý kịp thời.

5. Ai nên sử dụng vitamin B1 ?

Một chế độ ăn lành mạnh, đa dạng có thể cung cấp đủ nhu cầu vitamin B1 cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, đối với một số nhóm đối tượng cần phải bổ sung vitamin B1 thông qua viên uống:

• Người mắc hội chứng suy giảm miễn dịch HIV/AIDS

• Bệnh nhân tiểu đường

• Người đang mắc các bệnh lý về tim mạch (suy tim, đột quỵ…)

• Người nghiện rượu

• Người bị tổn thương não bộ như hội chứng tiểu não

• Người có bệnh về mắt như tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể

Ngoài các nhóm đối tượng trên, thiamin còn được sử dụng với mục đích tăng cường trí nhớ, hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, phòng ngừa bệnh Alzheimer. 

6. Một số câu hỏi thường gặp về vitamin  B1 

Dưới đây là một số câu hỏi mà nhiều người còn băn khoăn khi uống vitamin B1:

Uống vitamin B1 vào thời điểm nào?

Vitamin B1 là một loại vitamin tan trong nước nên cơ thể dễ dàng hấp thu, nhưng cơ thể cũng không thể tích trữ được, nên việc bổ sung vitamin B1 với liều lượng phù hợp là rất cần thiết.

Bạn có thể uống vitamin B1 vào trước bữa ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 tiếng, tốt nhất nên uống cùng 1 ly nước lọc đầy để vitamin B1 được hấp thu tốt hơn.

Uống nhiều vitamin B1 có tốt không?

Mặc dù vitamin B1 là một chất an toàn, nhưng không chỉ vitamin B1 mà bất kì hoạt chất nào, nếu sử dụng quá liều lượng cho phép có thể gây ra các tác dụng phụ không đáng có.

Uống quá nhiều vitamin B1 không theo chỉ định của bác sĩ có thể tăng khả năng xuất hiện các tác dụng không mong muốn.

Viên uống vitamin tổng hợp, có thành phần vitamin B1 giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống được nhiều bệnh tật, nhất là trong mùa dịch như hiện nay.

7. Lời khuyên khi bổ sung vitamin B1 cho cơ thể

Trong quá trình bổ sung vitamin B1, bạn cần lưu ý một số điểm sau để cơ thể hấp thụ vi chất này tốt hơn:

• Tránh uống trà và cà phê gần thời điểm uống vitamin B1, vì trà và cà phê có thành phần tannin, chất này tạo thành phức chất với vitamin B1, khiến cơ thể khó hấp thu.

• Trong một số loài động vật có vỏ hoặc cá sống chứa chất có khả năng phá hủy vitamin B1. Do đó ăn các loại thực phẩm này trong thời gian dài với số lượng lớn có thể dẫn đến thiếu vitamin B1.

• Nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng cũng làm phân hủy vitamin B1.

Trên đây là tất cả các thông tin mà bạn cần biết về vitamin B1 (thiamin). Nếu bạn đang có nguy cơ thiếu vitamin hoặc chế độ dinh dưỡng không đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết mỗi ngày, thì hãy cân nhắc bổ sung vitamin B1 thông qua các loại viên uống.

>>> Xem thêm:

* Bidiplex - Multi Vitamin Tăng Cường Sức Khỏe

* HOKMINSENG - Viên Nhân Sâm, Lộc Nhung

* KINGDOMIN® Multi - Viên Sủi Vitamin, Tăng Đề Kháng

Bidiphar: Chăm sóc sức khoẻ - Chia sẻ niềm vui

Website TMDT: www.bidipharshop.com

Shopee: https://shopee.vn/bidiphar

Email: bidipharshop@bidiphar.com

Hotline: 1800.888.677